Orientalische Tortilla-Wraps 🥙✨

"Orientalische Tortilla-Wraps: Würzig, vielseitig und einfach gemacht! Gefüllt mit Hummus, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen – perfekt für ein exotisches Geschmackserlebnis."

Zutaten (für 4 Stück):

• 100 g Falafel (fertig, zum Anbraten)

• ½ Salatgurke

• 100 g Rotkohl

• 4 EL Joghurt (3,8 %)

• 1 TL Salatkräutermischung

• 4 Tortilla-Wraps

  
  

Notwendige Backutensilien und Geräte:

• Pfanne* (zum Anbraten der Falafel)

• Pfannenwender* (zum Wenden der Falafel)

• Schneidebrett* und Messer* (zum Schneiden von Gurke und Rotkohl)

• Schüssel* (zum Anrühren der Sauce)

• Löffel* (für die Sauce)

  
  

Zubereitung:

1. Falafel anbraten:

   1 EL Bratöl in einer Pfanne erhitzen und die Falafel rundherum knusprig anbraten.

   
   

2. Gemüse vorbereiten:

   Gurke und Rotkohl waschen. Gurke in kleine Stücke und Rotkohl in feine Streifen schneiden.

   
   

3. Sauce anrühren:

   Joghurt mit der Kräutermischung verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

   
   

4. Wraps füllen:

   Tortilla-Wraps auslegen und die Sauce mittig verteilen. Falafel, Gurke und Rotkohl daraufgeben. Die untere Seite des Wraps einklappen, dann die Seiten einknicken, sodass eine handliche Tasche entsteht.

   
   

Pintersnacks-Tipp: Für extra Geschmack kannst du die Wraps mit einem Spritzer Zitronensaft oder frischen Kräutern wie Minze verfeinern! Perfekt als leichter Snack oder schnelles Mittagessen. 🧡

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